Menu: Caril thai vegan, arroz jasmine e sorbet de manga e coco vegan

Menu: Caril thai vegan, arroz jasmine e sorbet de manga e coco vegan

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 doses

Zutaten

Sorbet de manga e coco

açúcar
60 g
manga cortada em pedaços, previamente congelada
500 g
leite de coco
100 g

Arroz e legumes

água
1200 g
arroz jasmine
200 g
cogumelos frescos cortados em fatias (3 mm aprox.)
150 g
beringela cortada em cubos (2-3 cm aprox.)
150 g

Caril

leite de coco
400 g
pasta de caril verde (ver dica)
60 g
cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)
150 g
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
150 g
brócolos só os floretes
150 g
sal
1 c. chá de
açúcar
1 c. chá de
folhas de lima kaffir
7
rebentos de bambu em conserva escorridos
100 g
malaguetas verdes (optional) cortadas em rodelas finas
2 - 3
coentros só as folhas p/ guarnecer
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 735 mg

Protein 12.3 g

Kalorien 2718.8 kJ / 649.8 kcal

Fett 19.8 g

Ballaststoff 8.3 g

Gesättigte Fettsäuren 17.8 g

Kohlenhydrate 97.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

As melhores amigas 30 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Bolonhesa sem carne

45 Min

Sour sem álcool de melão e pepino

Keine Bewertungen

Torrada com manteiga de matcha

10 Min

Salada de pepino tailandesa - TM5

15 Min

Guisado de gengibre e tomate com camarão

35 Min

Caril thai com arroz de citronela

1 Std. 15 Min

Menu de Creme de legumes, Frango com molho de mostarda e Legumes a vapor

45 Min

Gyozas de porco com molho de soja

45 Min

Sopa cremosa de cogumelos

20 Min

Caril de frango e espargos thai

1 Std. 15 Min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55 Min

Ramen coreano com tofu

50 Min