Risotto pere e Gorgonzola

Risotto pere e Gorgonzola

4.4 9 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 porzioni

Zutaten

90 g di cipolla a pezzi
45 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio cottura 14 minuti)
75 g di vino bianco secco
1050 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale

1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
260 g di Gorgonzola dolce a pezzi piccoli
300 g di pere sbucciate e a dadini (1 cm)
45 g di burro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 15 g

Kalorien 2401 kJ / 574 kcal

Fett 28 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Risotti 57 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Risotto alle fragole e peperoncino

Risotto alle fragole e peperoncino

40 Min

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico

1 Std.

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

Risotto alle mele verdi e crema di pecorino

35 Min

Risotto con uva e gorgonzola

Risotto con uva e gorgonzola

35 Min

Risotto lardo e crescenza al miele

Risotto lardo e crescenza al miele

35 Min

Risotto con Brie, speck e noci

Risotto con Brie, speck e noci

35 Min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35 Min

Risotto pere e Taleggio

Risotto pere e Taleggio

40 Min

Risotto pere, Gorgonzola e noci

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40 Min

Risotto arancia, robiola e rosmarino

Risotto arancia, robiola e rosmarino

30 Min

Risotto viola al radicchio e scamorza

Risotto viola al radicchio e scamorza

35 Min

Risotto al Barolo

Risotto al Barolo

30 Min