Berner Zopf

4.9 13 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

8 Scheiben

Zutaten

Milch
160 g
Butter in Stücken
30 g
Hefe (ca. 10 g), zerbröckelt
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe
Zucker
½ TL
Weissmehl
270 g
Salz
1 TL
Ei verquirlt, zum Besteichen
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Scheibe

Natrium 308.7 mg

Protein 5.3 g

Kalorien 731 kJ / 174.7 kcal

Fett 4.7 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 27.5 g

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