Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g Süßkartoffeln, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 35 g Olivenöl
- 20 g Ahornsirup
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 300 g Sonnenweizen (z. B. von Ebly)
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- ½ - 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
- 550 g Wasser
- 1 grüne Paprika, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 40 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, in Streifen (1 cm)
- 1 TL Kurkuma
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen (optional)
- 150 g Feta, in Würfeln (1 cm)
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft, gehackt, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2693 kJ / 644 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 108 g
- Fett
- 19 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoff
- 17.6 g
- Natrium
- 1641 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Power-Quinoa-Salat
45 dk
Mediterraner Sonnenweizensalat
45 dk
Tomaten-Spinat-Curry mit Kichererbsen
45 dk
Cremiger Kichererbsen-Spinat-Topf
20min
Gebratener Kichererbsensalat
45 dk
Gnocchi-Kürbis-Auflauf mit Hackfleischsauce
1h
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55min
One-Pot-Bulgur mit Kürbis
30min
Asia-Nudeln mit Gemüse
25min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30min
Gemüse-Avocado-Wraps
30min