Thermomix Friend erforderlich

Für dieses Rezept benötigst du einen Thermomix Friend. Mehr erfahren

Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem

3.4 (5 Bewertungen)

Zutaten

  • 700 g nóg z kurczaka, ze skórą i kością (2-3 nogi), pokrojone na 3 kawałki
  • 20 g sosu rybnego
  • 40 g oleju
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 900 g wody
  • 200 g ryżu
  • 100 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 100 g kalafiora, podzielonego na małe różyczki
  • 100 g brokułu, podzielonego na małe różyczki
  • 100 g pieczarek, pokrojonych w 1 cm plastry
  • 2 łodygi trawy cytrynowej, bez zewnętrznej warstwy liści i twardych końców, pokrojone na 1 cm kawałki
  • 50 g cebuli szalotki
  • liście kolendry, świeże, do dekoracji
  • 1 czerwona papryczka chili, bez gniazd nasiennych, posiekana, do dekoracji
  • 1 - 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 - 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 1 zielona cebulka ze szczypiorkiem, posiekana, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
3045.4 kJ / 727.9 kcal
Protein
35.4 g
Kohlenhydrate
55.2 g
Fett
40.6 g
Gesättigte Fettsäuren
9.4 g
Ballaststoff
3 g
Natrium
1169.4 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte