Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt
TM6

Polpette di patate e barbabietola con salsa allo yogurt

3.8 (15 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di Cheddar a pezzi
  • 1600 g di acqua
  • 300 g di patate a pasta gialla (media dimensione, vedere consigli)
  • 350 g di barbabietole (media dimensione, vedere consigli)
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 2 pizzichi di sale
  • 3 pizzichi di pepe macinato
  • 90 - 130 grammo pangrattato, più un extra per il rivestimento
  • 3 cucchiai di olio per frittura

Salsa allo yogurt

  • 150 g di yogurt
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di scorza di lime
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, per guarnire

Nährwerte
pro 1 pezzo
Kalorien
616.5 kJ / 147.4 kcal
Protein
3.5 g
Kohlenhydrate
13.6 g
Fett
9 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoff
1.8 g
Natrium
186.8 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte