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Menù: Vellutata di piselli alla menta e bocconcini di pollo (Bimby Friend)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Vellutata di piselli e menta
- 40 g di cipolla bianca
- 50 g di carote, pelate e a pezzi
- 350 g di piselli verdi, freschi o surgelati
- 150 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 dado per brodo vegetale sbriciolato
- 600 g di acqua
Bocconcini di pollo
- 40 g di cipolla a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
- 450 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (circa 2 cm)
- 100 g di Marsala
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 110 g di acqua
- 10 g di pinoli (optional)
Terminare la preparazione
- 3 - 4 foglie di menta
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1572.2 kJ / 375.7 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Kohlenhydrate
- 20.6 g
- Fett
- 18.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.6 g
- Ballaststoff
- 7.1 g
- Natrium
- 1237.5 mg
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