Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Miso carbonara udon noedels
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
4 porties
Zutaten
-
40 g Parmezaanse kaas, in stukken (2 cm)pecorino in stukken (2 cm)40 g
-
teentje knoflook1
-
lente-uien (optional) wit en groen deel, in stukken, en iets meer als afwerking30 g
-
ei1
-
eierdooiers3
-
witte miso (of shiro miso)25 - 30 g
-
melk50 g
-
gemalen zwarte peper3 snuifjes
-
verse udon noedels400 g
-
water om de noedels te koken
-
spekblokjes (2 cm)150 g
-
olijfolie15 g
-
sesamzaad (optional) als afwerking
-
gedroogde pepervlokken (optional) als afwerking
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
924.8 mg
Protein
15.3 g
Kalorien
1929.7 kJ /
461.2 kcal
Fett
25.8 g
Ballaststoff
0.6 g
Gesättigte Fettsäuren
8.8 g
Kohlenhydrate
38.6 g
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