Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap
TM6

Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap

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Zutaten

Volkoren speltbrood

  • 150 g water
  • 200 g volle melk
  • 20 g verse gist
  • 1 snuifje suiker
  • 750 g volkoren speltbloem
  • 20 g olijfolie
  • 60 g balsamicoazijn
  • 1 tl zout

Broodvorming

  • 20 g melk
  • 20 g fijne havervlokken

Avocado-ei spread

  • 2 eieren
  • water, om de eieren te koken
  • 3 takjes verse gemengde kruiden
  • 200 g avocado
  • 1 el vers geperst citroensap
  • 50 g roomkaas
  • 1 tl zout
  • 2 snuifjes gemalen peper

Gezond sap

  • 800 g sinaasappels (± 4), met de schil, gehalveerd
  • 400 g water
  • 10 g verse gember, in stukken
  • 200 g wortelen, geschild, in stukken (± 3 cm)
  • 150 g appels, geschild, in kwarten
  • 100 g ijsblokjes
  • 1 snuifje kaneelpoeder

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
2961.2 kJ / 707.7 kcal
Protein
26.2 g
Kohlenhydrate
122.6 g
Fett
17.6 g
Gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Ballaststoff
22.6 g
Natrium
887.4 mg

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