Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

4.3 3 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

Gochujang (Koreaans chilipasta)
30 g
sesamolie
20 g
Parmezaanse kaas
40 g
olijfolie
50 g
mascarpone
150 g
shiitake, vers in plakjes (5 mm)
150 g
water
1350 g
zout
1 tl
mossel, vers, schoongemaakt
300 g
rauwe scampis, gepeld
150 g
visfilets zonder vel, in stukken (3 x 3 cm)
150 g
sjalot gehalveerd
1
risottorijst (bv. Baldo, Carnaroli, Arborio)
320 g
witte wijn
50 g
groentebouillonpasta
1 el
geroosterd sesamzaad (zwart)
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 1603.2 mg

Protein 35.8 g

Kalorien 3409.6 kJ / 814.9 kcal

Fett 39.1 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 12.8 g

Kohlenhydrate 77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fusion-smaken 12 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1 Std. 15 Min

Japanse stijl yaki udon met gehakt

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30 Min

Rabarber, gember en citroen risotto

Rabarber, gember en citroen risotto

Keine Bewertungen

Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling

Donkere chocolade koekjes met witte chocolade vulling

5 Std. 50 Min

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Keine Bewertungen

Roerbak met aubergines en kofu

Roerbak met aubergines en kofu

Keine Bewertungen

Zalm met waterkerskorst

Zalm met waterkerskorst

Keine Bewertungen

Bloemkool korma

Bloemkool korma

2 Std. 20 Min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50 Min

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25 Min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50 Min

Karamel varkensvlees

Karamel varkensvlees

45 Min