Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Messerabdeckung
Αυγά μπένεντικτ με σφένδαμο και καπνιστό σολομό
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 μερίδες
Zutaten
Σάλτσα ολαντέζ με σφένδαμο
-
ζάχαρη σφενδάμου ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. συμβουλή)20 - 30 γρ.
-
κρόκους αυγών3
-
χυμό λεμονιού1 κ.σ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
νερό1 κ.σ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου, σε κύβους (1-2 εκ.)160 γρ.
Αυγά ποσέ
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)4
-
νερό1700 γρ.
-
ξίδι50 γρ.
-
2 μαλακά ψωμάκιαEnglish μάφινς2
-
καπνιστό σολομό σε φέτες80 - 100 γρ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
423.8 mg
Protein
17.2 g
Kalorien
2226.9 kJ /
532.3 kcal
Fett
43.1 g
Ballaststoff
0.6 g
Gesättigte Fettsäuren
23.9 g
Kohlenhydrate
19.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen...
Γκουακαμόλε
5min
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
30min
Ροζ σκραμπλ
15min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Nessuna valutazione
Λάβα κέικ
30min
Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα
Nessuna valutazione
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Nessuna valutazione
Τονωτικό ρόφημα με λεμόνι και τζίντζερ
1h
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Nessuna valutazione
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
Nessuna valutazione
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
15min
Τιραμισού
5h 20min