Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 80 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 250 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 100 γρ. κόκκινη πιπεριά, κομμένη στα τέσσερα
-
1
κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 1 κ.σ. πάστα ντομάτας
- 5 - 6 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο (μόνο τα φύλλα)
- 5 - 6 κλωνάρια βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
- 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
- ¼ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 50 γρ. ούζο
- 5 - 6 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 30 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 2000 γρ. φρέσκα καλαμαράκια, καθαρισμένα (καθαρό βάρος 1500 γρ.)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1529 kJ / 366 kcal
- Protein
- 41 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 14 g
Alternative Rezepte
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 dk
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50 Min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 dk
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
2 Std. 20 Min
Ρατατούιγ
40 dk
Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)
20 Min
Καλαμάρι γεμιστό
1 godz. 20 min
Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά
1 Std. 50 Min
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1sa
Σουπιές
1 godz. 20 min
Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
50 Min
Χταπόδι στιφάδο
1h 45min