Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

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Vorbereitung 40 Min

Gesamt 6 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

de farine T45, et un peu pour le plan de travail
125 g
de farine T55
125 g
de sel et 1 pincée
5 g
d'eau minérale
125 g
pommes à cuire épluchées et en morceaux
3
gousse de vanille fendue et grattée
½
de cannelle en poudre
1 c. à café bombée
de cassonade
20 g
de beurre de tourage
175 g
d'eau
50 g
de sucre en poudre
50 g
jaune d'œuf battu
1

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 365 kcal / 1520 kJ

Protein 4 g

Fett 24 g

Kohlenhydrate 49 g

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Frankreich

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