Velouté de gambas, patate douce et carotte

Velouté de gambas, patate douce et carotte

3.9 18 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

1 gousse d'ail
10 g de coriandre fraîche et un peu pour la finition
70 g d'échalotes
10 g gingembres frais
30 g d'huile
18 gambas
800 g d'eau
350 g de patates douces coupées en morceaux
150 g de carottes coupées en tronçons
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
60 g de crème liquide 30-40% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 196 mg

Protein 10.7 g

Kalorien 708.7 kJ / 170.2 kcal

Fett 9 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°40 44 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Velouté de butternut au curry et lait de coco

35 Min

Velouté carotte, poireau, pomme de terre

35 Min

Velouté poireau-pomme de terre

1 Std.

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5 Std. 15 Min

Soupe de panais au pain d'épices

35 Min

Velouté de butternut, carottes et poireaux

40 Min

Velouté de champignons à l'huile de truffe

50 Min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45 Min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 Min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45 Min

Soupe de potimarron

35 Min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 Min