Insalata russa

Insalata russa

4.9 23 Bewertung
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
8 porzioni

Zutaten

Maionese
  • 340 g di olio di semi di girasole
    340 g di olio di semi di mais
  • 2 uova
  • 1 ½ cucchiaio di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • ½ cucchiaino di sale
Insalata russa
  • 700 g di acqua
  • 20 g di aceto bianco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 380 g di piselli freschi o surgelati
  • 500 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
  • 400 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
  • 65 g di sottaceti misti (optional) a cubetti (1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 497.3 mg
Protein 5.8 g
Kalorien 2096.4 kJ / 501 kcal
Fett 44 g
Ballaststoff 5.2 g
Gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate 22.9 g

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