Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gefüllte Auberginen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Auberginen (3-4 Stück)900 g
-
Olivenöl50 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Parmesan, in StückenPecorino40 g
-
Thymian abgezupft3 Zweige
-
Schalotten halbiert60 g
-
Risoni-Nudeln150 g
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Weißwein, trocken60 g
-
Wasser250 g
-
1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Oliven, schwarz, entsteint halbiert50 g
-
Erbsen, TK aufgetaut100 g
-
Pfeffer½ TL
-
Paniermehl40 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
564 mg
Protein
10 g
Kalorien
1446 kJ /
346 kcal
Fett
15 g
Ballaststoff
12.3 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
45 g
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