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Vegan bosbessen en cheesecake muffins
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
12 stuks
Zutaten
Cashew kaas
-
rauwe cashewnoten150 g
-
amandelmelk ongezoet90 g
-
maïzena (zetmeel)15 g
-
suiker70 g
-
natuurlijk vanille-extract½ tl
Muffins
-
gouden lijnzaad2 el
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warm water2 el
-
citroenschil10 g
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suiker110 g
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veganistische margarine90 g
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amandelmelk ongezoet100 g
-
bloem230 g
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vers geperst citroensap10 g
-
bicarbonaat van sodium1 tl
-
bakpoeder1 tl
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natuurlijk vanille-extract2 tl
-
blauwe bessen en iets meer als afwerking150 g
-
poedersuiker als afwerking
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 stuk
Natrium
205.6 mg
Protein
4.9 g
Kalorien
1159 kJ /
277 kcal
Fett
12.6 g
Ballaststoff
2 g
Gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
37.3 g
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Vegan kaas
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