Zigerkrapfen

Zigerkrapfen

2.0 1 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

6 Stücke

Zutaten

Mandeln
50 g
Mehl und etwas mehr zum Auswallen
130 g
Salz
¼ TL
Zucker
75 g
Butter kalt, in Stücken
65 g
Crème fraîche
65 g
Ziger
75 g
75 g frischer Ricotta
Zimt, gemahlen
½ TL
Sultaninen
1 EL
Zitronensaft
½ EL
Wasser für die Ränder
1 EL
Frittieröl
1000 g
1000 g Kokosfett

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 6 g

Kalorien 1520 kJ / 363 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En Guete, Schwiiz! 95 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Cremeschnitten

2h 25min

Aargauer Rüeblitorte

2h

Chneublätz (Fasnachtsküchlein)

1h 10min

Knöpfli

50min

Emmentaler Meringues

2h 15min

Mailänderli

3h

Schenkeli

1h 35min

Luzerner Lebkuchen

55min

Dreikönigskuchen mit Sultaninen

1h 55min

Berner Zopf

1h 45min

Chäschüechli (Käseküchlein)

50min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

1h 10min