Curry Massaman vegan cu vinete

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1160.1 mg

Protein 11.8 g

Kalorien 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoffe 11.3 g

Gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)

1 Std. 10 Min

Falafel copt, cu sos Tahini Jalapeño

50 Min

Penne cu spanac și anghinare

1 Std. 5 Min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 Min

Burgeri cu sfeclă și halloumi

1 Std.

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

50 Min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 Std. 40 Min

Burgeri din sfeclă roșie cu ceapă caramelizată

3 Std. 10 Min

„Brioșe” din spaghetti

55 Min

Paste cu sos de sfeclă și brânză feta

40 Min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1 Std. 5 Min

Tagine cu legume și năut

50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen