Curry Massaman vegan cu vinete

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1160.1 mg

Protein 11.8 g

Kalorien 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Fett 25.9 g

Ballaststoff 11.3 g

Gesättigte Fettsäuren 7.9 g

Kohlenhydrate 44.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 Std. 40 Min

Medalioane din legume

1 Std. 10 Min

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

Keine Bewertungen

Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale

45 Min

Unt cu ghimbir

Keine Bewertungen

Salsa verde

10 Min

Ciocolată caldă cu brandy

Keine Bewertungen

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

Keine Bewertungen

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Keine Bewertungen

Samosas

Keine Bewertungen

Supă de fructe de mare

Keine Bewertungen

Ghiveci cu tofu

30 Min