Cordero confitado con especias navideñas y miel

Cordero confitado con especias navideñas y miel

4.5 10 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 raciones

Zutaten

600 g de paletilla de cordero deshuesada en trozos de 2 cm
90 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
50 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
1 diente de ajo
5 g de comino en grano
5 g de cúrcuma molida
5 g de jengibre molido
2 pellizcos de canela molida
50 g de pasas
40 g de miel
200 g de cuscús
650 g de agua
1 ¼ cucharaditas de sal
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 ramita de perejil fresco

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 841 mg

Protein 32.1 g

Kalorien 3673 kJ / 878 kcal

Fett 55.9 g

Ballaststoff 3.9 g

Gesättigte Fettsäuren 17.2 g

Kohlenhydrate 63.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 170 70 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Langostinos con chimichurri de cítricos

30 Min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1 Std.

Fritada con pollo

1 Std. 10 Min

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

35 Min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4 Std. 45 Min

Ragout de pollo

45 Min

Tacos de pollo adobado

1 Std. 10 Min

Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras

30 Min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 Std.

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1 Std.

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

1 Std.

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 Std.