Pouletbrust alla pizzaiola

Name: Pouletbrust alla pizzaiola
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 800 g Pouletbrustfilets, ohne Haut; ½ TL Salz; ½ TL schwarzer Pfeffer; 200 g Edamer; 30 g Olivenöl; 150 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 600 g gehackte Tomaten, aus der Dose; 1 geh. TL Bouillon (Paste); 1 TL Zucker; 1 ½ TL Oregano, getrocknet

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

6 Portionen

Zutaten

Pouletbrustfilets, ohne Haut
800 g
Salz nach Geschmack
½ TL
schwarzer Pfeffer nach Geschmack
½ TL
Edamer oder anderen Halbhartkäse (z. B. Gruyère, Emmental, Fontina), in Stücken
200 g
Olivenöl
30 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Knoblauchzehen
2
gehackte Tomaten, aus der Dose oder frisch
600 g
Bouillon (Paste)
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l)
Zucker
1 TL
Oregano, getrocknet
1 ½ TL