Bûche de Noël (Baumstamm)

Bûche de Noël (Baumstamm)

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 Stücke

Zutaten

Biskuit

Eiweisse
2
Zucker
40 g
Eigelbe
2
Salz
1 Prise
Wasser warm
1 EL
Mehl
40 g

Füllung

Zucker
50 g
dunkle Schokolade in Stücken
100 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Vollrahm
75 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 76 mg

Protein 6.2 g

Kalorien 1939.4 kJ / 463.5 kcal

Fett 29.7 g

Ballaststoff 3.4 g

Gesättigte Fettsäuren 17.5 g

Kohlenhydrate 44.4 g

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