Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

2.4 7 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 porzioni

Zutaten

Impasto per gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1400 g di acqua
700 g di patate a pasta farinosa
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Salsa alle zucchine

300 g di zucchine senza le estremità
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di burro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
10 g di foglie di salvia fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1466.7 mg

Protein 19.1 g

Kalorien 2263 kJ / 540.9 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoff 6.6 g

Gesättigte Fettsäuren 11.9 g

Kohlenhydrate 64 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Affettatutto Bimby® 97 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Finte cosce di pollo con salsa piccante

1h 30min

Gnocchi di patate con zucchine

1h

Pasta al pesto di prezzemolo

20min

Passato di verdure (Bimby Friend)

40min

Menù: Tonno di gallina e patate prezzemolate; Bonet

10min

Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)

40min

Insalata di riso (Bimby Friend)

40min

Insalata di riso con scampi, ceci e olio al rosmarino

1h

Formaggio vegano grattugiato

15min

Risotto con verdure e sogliola

40min

Tiramisù con biscotti al cioccolato

7h 30min

Ravioli con salsa di zucchine

35min