Gevulde kalkoentaart

Gevulde kalkoentaart

1.0 1 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porties

Zutaten

Deeg

bloem
400 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) kamertemperatuur
120 g
ei
1
melk
50 g
zout
½ tl
water
50 g

Vulling

prei dik gesneden
200 g
rode paprika
150 g
gemalen zwarte peper
1 tl
zout
1 ¾ tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
olijfolie
30 g
droge witte wijn
100 g
spaanse tomatensaus (tomate frito)
100 g
kalkoen in stukken gesneden (2-3 cm), kunnen restjes gebruikt worden,
500 g
gekookte ham in stukjes (2 cm) of blokjes gesneden
200 g
gemengde groenten vers of bevroren, kunnen restjes zijn
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
eiwitten
2
eierdooiers
2

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 8 porties

Natrium 7605.4 mg

Protein 215.8 g

Kalorien 18229.2 kJ / 4356.9 kcal

Fett 203.9 g

Ballaststoff 26.6 g

Gesättigte Fettsäuren 96.7 g

Kohlenhydrate 392 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kerst menu 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50 min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 godz. 30 min

Zeevruchtennat met champagne

Brak ocen

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20 min

Ovengebakken Groentechips

1 godz. 45 min

Mallorcaanse vissoep

40 min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1 godz. 35 min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3 godz. 25 min

Aardappel-, spek- en kaastortilla

50 min

Sous-vide asperges en gepocheerde eieren

Brak ocen

Russische salade

25 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 godz. 30 min