Geräte & Zubehör
Gemüsewähe mit der Thermomix® Reibe
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
8 Stück
Zutaten
Teig
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Ruchmehl etwas mehr zum Auswallen175 g
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Butter in Stücken (2 cm)80 g
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Salz¾ TL
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Wasser60 g
Gemüse
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Zucchetti Enden abgeschnitten150 g
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Lauch Strunk und etwas grün entfernt150 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Karotten geschält100 g
Füllung
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Gruyère in Stücken100 g
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Knoblauchzehe1
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Ei1
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Milch150 g
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Salz¾ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Vollrahm125 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
399 mg
Protein
9 g
Kalorien
1195 kJ /
286 kcal
Fett
19 g
Ballaststoff
2.5 g
Gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
18 g