Galaktoboureko

Galaktoboureko

4.7 14 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

12 portions

Zutaten

Syrup

caster sugar
220 g
water
110 g
lemon rind thinly peeled
1
freshly squeezed lemon juice
40 g
ground cinnamon
1 pinch
whole cloves
2 tsp
cinnamon quills
3 - 4

Custard

unsalted butter plus extra to grease and 150 g melted, to brush
1 tsp
egg yolks
6
caster sugar
180 g
fine semolina
180 g
milk
1500 g
natural vanilla extract
2 tsp
filo pastry
12 sheets

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 160.8 mg

Protein 8.4 g

Kalorien 1472.5 kJ / 351.9 kcal

Fett 7.6 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 63.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Everyday 68 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Shrimp and Crab Stack

25 Min

Soula's Spanakopita

1 Std. 35 Min

Cheesecake

3 Std. 15 Min

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1 Std. 15 Min

Easter Cheese Parcels (Flaounes)

1 Std. 5 Min

Tsoureki (Greek Easter bread)

2 Std. 20 Min

Rizogalo (Greek rice pudding)

1 Std. 10 Min

Golden baklava

25 Std. 25 Min

Crème caramel (flan)

5 Std. 30 Min

Brutti ma buoni

4 Std. 40 Min

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1 Std.

Semolina custard

20 Min