Burgers met zeeduivel en zalm
TM6 TM5 TM31

Burgers met zeeduivel en zalm

2.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Saus

  • 2 knoflookteentjes
  • 2 el gemengde kruiden, vers
  • ½ tl zout
  • 200 g komkommer, in stukken gesneden (4 cm)
  • 180 g Griekse yoghurt
  • 1 el Dijon mosterd

Burger

  • 4 sneetjes citroenschil
  • 60 g croutons
  • 50 g prei
  • 50 g lente-ui of sjalot
  • 20 g verse peterselie
  • ½ tl zout
  • 2 - 3 snuifjes zwarte peper, gemalen
  • 250 g zeeduivel filet, zonder vel, graatloos, in stukken gesneden (0,5 cm)
  • 100 g zalmfilet, vers, ontveld, in stukken gesneden (0,5 cm)
  • 1 ei
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 600 g hamburger broodjes of 8 sneetjes toastbrood
  • 150 g groene slabladeren
  • 50 g tomaat, in plakjes gesneden

Nährwerte
pro 5 porties
Kalorien
12327.5 kJ / 2946.4 kcal
Protein
152 g
Kohlenhydrate
392.3 g
Fett
84.2 g
Gesättigte Fettsäuren
17.9 g
Ballaststoff
25.4 g
Natrium
6587.7 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte