Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Tajine de lotte et de légumes au safran

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu

Tarte aux figues, courgettes et mozzarella

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts