Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

Bouillon de patates douces, poireau, piment d'Espelette et ail

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Gratin de céleri-rave, béchamel au comté

Salade de chou rouge, carottes et boulgour à l'asiatique

Tartelettes au chèvre, poireau et fenouil

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

Salade de courgette, lentilles corail et radis

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Cake aux courgettes, tomates séchées et curcuma