Tajine de lotte et de légumes au safran

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Soupe de panais au pain d'épices

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Tajine de légumes aux fruits secs

Quenelles de blettes au four

Gratin de pomme de terre et céleri-rave