Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

4.7 16 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

2 gousses d'ail
1 échalote en gros morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de pommes de terre en dés (2 pommes de terre)
500 g de court-bouillon
100 g de fèves fraîches
150 g de haricots verts frais
200 g de brocoli
100 g pousses d'épinards frais
1 botte d'oseille effeuillée
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
du sel
du poivre moulu
baies roses
100 g de crème liquide entière

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 23 g

Kalorien 1640 kJ / 393 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tartelettes tatin aux asperges blanches et gorgonzola

1 Std. 50 Min

Tajine de lotte et de légumes au safran

1 Std. 5 Min

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

40 Min

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

52 Min

Chou frisé à l'italienne en cocotte

1 Std. 50 Min

Gratin de blettes, béchamel au paprika et cheddar

40 Min

Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet

55 Min

Minestrone d'hiver

1 Std. 10 Min

Tartare de daurade à la vanille

1 Std. 10 Min

Tartare de champignons

35 Min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1 Std.

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

30 Min