Filets de truite au gin, crème de petits pois

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

Dauphinois de poisson aux herbes

Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Epinards à la berrichonne