Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.6 5 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 60 Std. 30 Min

8 raciones

Zutaten

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 8357.8 mg

Protein 29.2 g

Kalorien 1444 kJ / 345 kcal

Fett 16.4 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 19.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 174 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano

2 Std. 10 Min

Gincóctel de langostinos

50 Min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45 Min

Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula

1 Std. 20 Min

Caballa en aceite

24 Std. 50 Min

Terrina de cerdo, pollo y foie gras con chutney de higos al oporto

10 Std. 30 Min

Asado frío con salsa de calabacín a la menta

1 Std.

Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil

1 Std. 30 Min

Bisque de vieiras y costrini de romero en cocción lenta

5 Std.

Mermelada de Kumquat

12 Std. 50 Min

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40 Min

Börek de ternera - Turquía

1 Std. 10 Min