Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sesame ice cream
- 50 g black sesame seeds
- 60 g white sugar
- 100 g milk
- 300 g pouring (whipping) cream
- 3 egg yolks
- ¼ tsp natural vanilla extract
- 2 pinches sea salt
Mochi dough
- 140 g white sugar
- 120 g glutinous rice flour (see Tips)
- 180 g water
- 3 - 5 tbsp gluten free cornflour, plus extra to dust
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Kalorien
- 895.3 kJ / 214 kcal
- Protein
- 2.7 g
- Kohlenhydrate
- 23.4 g
- Fett
- 12.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.6 g
- Ballaststoff
- 0.8 g
- Natrium
- 41.1 mg
Alternative Rezepte
Pistachio cream madeleines
24h 35min
Douhua (soft bean curd) with sweet syrup
10h 25 min
Douhua (soybean curd)
10h 25 min
Pineapple tarts
1h 30min
Hojicha Canelé
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Charcoal bao buns
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Japanese ramen noodle soup
1h 50min
Ube Halaya Jam
2 Std. 10 Min
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Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)
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Hua sheng ma shu (peanut mochi)
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All-in-one chicken congee
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