Kompatible Versionen
Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada - TM6
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 750 g batata-doce cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
- 500 g chalota inteira ou cortada ao meio verticalmente que caiba no bocal da mandolina Bimby®
- 2 c. chá de sal
- ¾ c. chá de pimenta
- 5 dentes de alho
- 50 g azeite, mais 1 c. de sopa
- 40 g manteiga
- 2 ½ c. sopa de tomilho, fresco, só as folhas
- 1 ½ c. sopa de mostarda de Dijon
- 1 c. sopa de alecrim, só as folhas
- 1 ½ c. chá de paprika
- 2 lombinhos de porco (350 g cada aprox.)
Molho de chalota e vinho do Porto
- 30 g azeite
- 15 g manteiga
- 1 c. sopa de açúcar
- 70 g vinho do Porto
- ½ cubo de caldo de carne desfeito
- 200 g água
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Kalorien
- 3826.4 kJ / 914.5 kcal
- Protein
- 59.3 g
- Kohlenhydrate
- 67.1 g
- Fett
- 43.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 13.4 g
- Ballaststoff
- 10.7 g
- Natrium
- 1483.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lombos de pescada com espinafres e molho de tomate à portuguesa
50 Min
Frango pizzaiola com massa fresca
30 Min
Salada de frango, pêssego e espinafres com noz
20min
Menu: Sopa de tomate e feijão com Omelete de couve e feta
40min
Guisado de porco com puré de batata
9h
Crepes com frango
1h 35min
Espuma de leite com café e gelado de avelã
8sa 25 dk
Mini sloppy joes
1h 45min
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1 Std.
Carne em massa folhada
40min
Pudim de leite
55min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1 Std. 30 Min