Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

Gestoomde bieten

water
700 g
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden
900 g
knoflookteentjes geplet
4
verse tijm alleen de blaadjes
2 takjes
curry blad, vers plus extra om te serveren
20
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
1 eetlepel
zeezout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
sherryazijn
1 el

Walnotensaus

gepelde walnoten
80 g
gele ui in tweeën gesneden
150 g
extra vergine olijfolie
2 el
plantaardige melk naar smaak
125 g
sherryazijn
20 - 30 g
pure ahornsiroop
¼ tl
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 9.7 g

Kalorien 2062.3 kJ / 491 kcal

Fett 41.5 g

Ballaststoff 9.4 g

Kohlenhydrate 16.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plantaardig genieten 26 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Peperkoek met Honing

Ninguna valoración

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Ninguna valoración

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Ninguna valoración

Linzen, champignons en notenpasteitjes

Ninguna valoración

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50min

Gevulde groenten

1h 20min

Risotto met eekhoorntjesbrood

35min

Quinoakoekjes

1h

Stevige linzenchili

50min

Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing

Ninguna valoración

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

1h 20min