Kompatible Versionen
Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g Parmezaanse kaas, in stukken
- 4 teentjes knoflook
- 15 g verse peterselie
- 100 g olijfolie, en iets meer om in te vetten
- 20 g citroensap
- 2 ½ tl zout
- 1 tl gemalen zwarte peper
- 400 g rode paprika, stengels, zaden en vliezen verwijderd, in vieren gesneden
- 100 g rode uien, in dunne partjes (± 1 cm)
- 100 g aardappelen, in partjes (± 3 cm)
- 2 zeebaarzen, hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 900 g in totaal
- 1 citroen, in plakjes (0,5 cm)
- 2 takjes verse tijm
- 2 takjes verse rozemarijn
- 300 g venkelknol, in plakjes (± 3 mm)
- 200 g bindsla of Romeinse sla, in stukken (± 5 cm)
- 200 g kerstomaten, gehalveerd
- 140 g geroosterde rode paprika's (zie tip)
- 100 g gepelde amandelen, 15 min geweekt in heet water en uitgelekt
- 500 g brood, in plakjes, om op te dienen
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 8176.1 kJ / 1954.1 kcal
- Protein
- 234.6 g
- Kohlenhydrate
- 92.7 g
- Fett
- 67.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12.5 g
- Ballaststoff
- 15.7 g
- Natrium
- 2731.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30 Min
Rode kool cups met kip
25 Min
Waldorfsalade op witloofblaadjes
30 Min
Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel
Keine Bewertungen
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2h 10min
Popeye's power bowl met bramen
Keine Bewertungen
Groene smoothie bowl met gojibessen
Keine Bewertungen
Mexicaanse kippensoep
40 Min
Linzensoep met spinazie
50min
Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen
1h 10min
Cannelloni met artisjokvulling en tomatensaus
1 Std. 35 Min
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30 Min