Blue Cheese Dressing

Blue Cheese Dressing

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

689 g

Zutaten

lemon juice and zest
1
shallots
30 g
garlic clove or 1 confit garlic clove (optional) (see Tip)
1
blue cheese (e.g. Roquefort, Gorgonzola), divided, plus extra to garnish
320 g
sour cream
175 g
mayonnaise
175 g
Worcestershire sauce
1 tbsp
salt to taste
black pepper
½ tsp
chives, fresh finely chopped
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 15 g

Natrium 88.5 mg

Protein 1.2 g

Kalorien 227.4 kJ / 54.3 kcal

Fett 5.3 g

Ballaststoff 0.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 0.6 g

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