Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Minipavlovas à la crème glacée framboise
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 13 Std.
12 portions
Zutaten
La veille
-
de sucre en poudre290 g
-
œufs à température ambiante4
-
de vinaigre blanc½ c. à café
-
d'extrait naturel de vanille1 ½ c. à café
-
de fécule de maïs20 g
-
de framboises fraîches ou surgelées300 g
-
de jus de citron30 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.300 g
-
de lait400 g
Le jour même
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide300 g
-
de fruits rouges frais variés pour la finition100 g
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
332.1 kcal /
1389.5 kJ
Protein
4.4 g
Fett
21.1 g
Kohlenhydrate
33.2 g
Ballaststoff
1.9 g
Gesättigte Fettsäuren
12.6 g
Natrium
53.4 mg
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