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Crème pâtissière au caramel
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
1 bocal
Zutaten
-
170 g de sucre en poudre
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. tiède
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
500 g de lait
-
50 g de fécule
-
2 œufs entiers
-
2 jaunes d'œufs
-
10 g de sucre vanillé
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 bocal
Natrium
1158 mg
Protein
38 g
Kalorien
9960 kJ /
2384 kcal
Fett
138 g
Ballaststoff
0 g
Gesättigte Fettsäuren
85 g
Kohlenhydrate
247 g
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Thermomix® et moi n°38
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