Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

Limon ve Hardallı Somon ve Yeşil Püre

3.7 6 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porsiyon

Zutaten

Somon ve Kaplaması
  • beyaz tost ekmeği küçük parçalara bölünmüş
    100 g
  • esmer şeker
    1 yk
  • maydanoz, taze sadece yaprakları
    10 g
  • misket limonu şeritler halinde soyulmuş, sadece yeşil kısımları
    1
    1 limon, şeritler halinde soyulmuş, sadece sarı kısımları
  • hardal
    60 g
  • tereyağı yumuşak
    15 g
  • tuz
    1 tk
  • karabiber
    1 tutam
  • somon fileto, derisiz, kılçıksız (her biri yakl. 130 g, en kalın kısımları yakl. 3 cm)
    4
  • file badem veya pirinç badem
    2 - 3 yk
Yeşil Püre
  • zeytinyağı
    30 g
  • soğan dörde bölünmüş
    30 g
  • dondurulmuş bezelye çözdürülmüş
    200 g
  • patates küçük parçalara bölünmüş (1 cm)
    200 g
  • süt
    120 g
  • tuz
    1 tk
  • karabiber
    1 tutam
  • ıspanak yaprağı, dondurulmuş
    150 g
  • tereyağı yumuşak
    20 g
  • muskat, toz
    1 tutam

Nährwerte pro 1 porsiyon

Kalorien 674.8 kcal / 2823.5 kJ
Protein 41.4 g
Fett 40.4 g
Kohlenhydrate 38.5 g
Ballaststoff 7.5 g
Gesättigte Fettsäuren 11.2 g
Natrium 1587.4 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen...