Kale mash

Kale mash

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

royal blue potatoes or Desiree potatoes, peeled and cut into evenly sized pieces (2-3 cm)
1000 g
garlic clove
1
sea salt
1 tsp
milk (see Tips)
250 g
kale finely shredded
120 g
unsalted butter cut into pieces
30 g
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil to drizzle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 529.4 mg

Protein 8.6 g

Kalorien 1263.1 kJ / 301.9 kcal

Fett 8.7 g

Ballaststoff 6.6 g

Gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 49.9 g

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