Ficelles picardes au jambon et au fromage

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

Poireaux au jambon, béchamel au curry

Œuf cocotte aux petits pois et jambon

Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis

Croissant au jambon et St Nectaire

Riz sauté au porc doré et poivrons colorés

Roulade de jambon cru et poireau au comté

Jarret de porc, patate douce et poireau

Parmentier de canard, oignons et curry

Dinde à la crème, au bacon et au poireau