Zum Hauptinhalt springen Suchen
Zongzi riz gluant au porc

Zongzi riz gluant au porc
Keine Bewertungen
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
8 pièces
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 300 g de riz gluant
  • 8 feuilles de bambou séchées
Le porc
  • 150 g de filet mignon de porc
  • 1 c. à café de sauce de soja épaisse (ou foncée)
  • 1 c. à soupe de sauce de soja claire
  • 1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
  • 2 c. à café d'huile de sésame
  • 1 c. à café de cassonade
  • ½ c. à café de cinq-épices en poudre
  • 4 échalotes
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 2 c. à soupe de sauce de soja épaisse (ou foncée)
La farce
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 10 champignons shiitaké déshydratés réhydratés et coupés en quartiers
  • 200 g d'eau
  • 80 g de châtaignes cuites et pelées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Protein 15 g
Kalorien 1631 kJ / 386 kcal
Fett 5 g
Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tteokbokki au fromage

3.7(9)

13 Std. 30 Min

Saucisses grillées roumaines (Mititei)

4.3(6)

12 Std.

Brochettes de crevettes, riz et légumes verts

3.7(12)

1 Std. 40 Min

Poulet thaï et riz gluant

3.9(15)

8 Std. 40 Min

Soupe pho aux restes de poulet

4.8(6)

2 Std. 55 Min

Bœuf au tamarin et riz gluant

4.2(15)

8 Std. 10 Min

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

4.1(12)

1 Std. 15 Min

Porridge à la pomme et à la cannelle

5.0(1)

30 Min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4.7(3)

4 Std.

Boulettes de riz gluant

4.7(17)

2 Std.

Temaki sushi

4.0(1)

1 Std.

Riz gluant au lait de coco

4.3(140)

8 Std. 45 Min