Pâtes maison al ragu

4.7 39 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 portions

Zutaten

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g d'eau tiède
100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
3 branches de thym frais
1 pincée d'origan déshydraté
1 pincée de piment en poudre
350 g de saucisses au couteau
400 g de pulpe de tomate en morceaux
du sel
du poivre moulu
1 pincée de pistils de safran
eau salée, pour la cuisson des pâtes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 656.8 mg

Protein 22.5 g

Kalorien 2443.5 kJ / 584 kcal

Fett 26.1 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 64.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Rezepte
Frankreich

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Bœuf épicé aux poires

50 Min

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45 Min

Pâtes au poulet tikka masala

45 Min

Boulettes de bœuf, blettes et couscous

1 Std.

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1 Std. 15 Min

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

1 Std. 15 Min

Tagliatelle au ragoût de viande

1 Std. 10 Min

Pastalaya comme en Louisiane

1 Std.

Bulgogi de bœuf

1 Std. 25 Min

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30 Min

Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan

50 Min

Gyros rapides avec tzatziki

15 Min