Pâtes maison al ragu

4.7 38 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 portions

Zutaten

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g d'eau tiède
100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
3 branches de thym frais
1 pincée d'origan déshydraté
1 pincée de piment en poudre
350 g de saucisses au couteau
400 g de pulpe de tomate en morceaux
du sel
du poivre moulu
1 pincée de pistils de safran
eau salée, pour la cuisson des pâtes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 656.8 mg

Protein 22.5 g

Kalorien 2443.5 kJ / 584 kcal

Fett 26.1 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 64.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Rezepte
Frankreich

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Rezepte
Frankreich

Les promesses du Thermomix® 207 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1 Std. 5 Min

Entrecôte et risotto aux champignons

40 Min

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50 Min

Burrito au Yorkshire pudding anglais

4 Std.

Pâtes au pesto blanc

40 Min

Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf

1 Std. 15 Min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1 Std. 45 Min

Miso carbonara udon

25 Min

Poulet grillé à la citronnelle

45 Min

Tagliatelle au ragoût de viande

1 Std. 10 Min

Crispy potatoes

50 Min

Baos vapeur au bœuf

2 Std. 55 Min