Thai Cucumber Salad

Thai Cucumber Salad

4.7 59 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

4 portions

Zutaten

cucumbers unpeeled, ends removed, halved lengthways (approx. 400 g each)
2
red onion (optional) cut vertically
20 g
peanuts, roasted, salted
50 g
garlic clove
1
lime juice, freshly squeezed
40 g
fish sauce
20 g
sugar
20 g
sunflower oil
30 g
fresh chilli deseeded, thinly sliced (2 mm)
1
fine sea salt
½ tsp
fresh coriander leaves for garnishing
5 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 690.5 mg

Protein 4.9 g

Kalorien 791.9 kJ / 189.3 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoff 2.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 14.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

#FoodGoals 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Slicing and Grating 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Easy Broccoli Cheese Bites

55 Min

Mojo Sauce for Seafood

10 Min

Chai Vanilla Mocktail

45 Min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette

45 Min

Grated Potato Pancakes

35 Min

Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing

10 Min

Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée

3 Std.

Sticky Gochujang Marinade

10 Min

Salad with Goat's Cheese and Toasted Cashew Dressing

25 Min

Strawberry and Ginger Spritz

15 Min

Steamed Pumpkin with Curried Lentils

1 Std. 15 Min

Roasted Chickpeas

1 Std.