Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

4.4 8 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan Bread Crumbs

bread, day old stale, cubed (1 in.)
3 oz
Parmesan cheese rinds (see Tip)
3 oz
dried parsley
1 tsp
lemon peels (see Tip)
2 - 3 pieces
unsalted butter
1 oz
extra virgin olive oil
½ oz
garlic cloves
4
capers drained
2 tsp

Pasta

water
55 oz
salt
1 tbsp
dried bow-tie pasta (11 minutes cooking time)
10 oz
baby spinach
3 oz
3 oz Swiss chard, stem removed, thinly sliced
baby arugula
2 oz
pesto sauce (see Tip)
4 oz

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2272.8 mg

Protein 22.4 g

Kalorien 2729 kJ / 652.3 kcal

Fett 33.1 g

Ballaststoff 4.3 g

Gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 68.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eco-Friendly 10 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Mushroom Taco Filling

35 Min

Tomato Crusted Salmon with Rice

30 Min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35 Min

Lemon Ricotta Pasta with Chicken

35 Min

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

35 Min

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

45 Min

Mediterranean Chopped Salad with Roasted Red Pepper Dressing

20 Min

Tomato and Feta Pasta

50 Min

Baja-Style Fish Tacos

30 Min

Chicken Mole Verde

1 Std. 5 Min

Butternut Squash Macaroni and Cheese

1 Std. 15 Min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 Min