Katsu curry

Katsu curry

3.4 7 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Riso

400 g di riso basmati bianco
600 g di acqua
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Curry e cotoletta

½ cucchiaino di coriandolo in polvere
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di semi di senape
150 g di cipolle a pezzi
1 spicchio di aglio
15 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
1 peperoncino rosso piccante senza semi
40 g di olio di sesamo
115 g di farina tipo 00
2 uova
200 g di acqua
1 cucchiaino di curcuma in polvere
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
600 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
olio di arachidi q.b.
Panko q.b.
8 fettine di lonza di maiale (spesse 1 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 521.7 mg

Protein 15.8 g

Kalorien 2338.1 kJ / 558.8 kcal

Fett 19.2 g

Ballaststoff 4.7 g

Gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 74.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Riso al curry e pollo

40 Min

Bocconcini di pollo piccanti

45 Min

Pollo allo zenzero con riso alla salsa di arachidi

1 Std.

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35 Min

Riso pilaf con maiale

45 Min

Curry di pollo con riso basmati

45 Min

Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)

40 Min

Ramen giapponese (TM6)

5 Std.

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2 Std. 30 Min

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1 Std. 30 Min

Gyoza

1 Std.

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 Min