Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Croque-Monsieur portugais (francesinha)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
gousses d'ail2
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d'oignons coupés en deux200 g
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d'huile d'olive20 g
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cube de bouillon½
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de bière blonde330 g
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de vin blanc sec150 g
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de whisky50 g
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feuille de laurier1
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de purée de tomates en conserve250 g
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chipolatas4
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poivre moulu
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sel
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de steaks de bœuf, dans le filet200 g
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de lard fumé4 tranches
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de fécule de maïs diluée dans 100 g d'eau30 g
-
de pain de mie blanc épaisses8 tranches
-
de jambon blanc400 g
-
4 tranches de cheddarde gouda4 tranches
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
910.6 kcal /
3810.1 kJ
Protein
53.9 g
Fett
46.3 g
Kohlenhydrate
52.8 g
Ballaststoff
4.9 g
Gesättigte Fettsäuren
18.6 g
Natrium
2167.1 mg
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