Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Mirin (Reiswein)
- 200 g Geflügelfond
- 100 g Sojasauce
- 150 g brauner Zucker
- 1 TL Speisestärke (5 g)
-
30
g Wasser
oder 30 g Mirin
- Nährwerte
- pro 1 Gesamtrezept
- Kalorien
- 3517 kJ / 840 kcal
- Protein
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 187 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoff
- 0 g
Alternative Rezepte
Kokossuppe Tom Kha Gai
35min
Umami-Gewürzpaste
15min
Chickenwings mit Erdnuss-Sauce
45min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Geflügelleber-Mousse zu Brioche
2h
Grünes Curry mit Hackbällchen
45min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
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Grüne Currypaste
25min
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
2 Std. 50 Min
Teriyaki-Limetten-Marinade
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Sweet Chilisauce
25min
Geflügelspieße mit Erdnuss-Sauce Saté
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