Kompatible Versionen
Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 pimiento rojo (aprox. 500 g)
- 1 berenjena (aprox. 400 g)
- 1 cebolla (250-300 g) cortada por la mitad
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ de cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1000 g de agua
- 500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
- 1 lata de filetes de anchoa en aceite (de L'Escala®)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1730 kJ / 414 kcal
- Protein
- 12.49 g
- Kohlenhydrate
- 33.41 g
- Fett
- 25.59 g
- Ballaststoff
- 7.95 g
Alternative Rezepte
Coca de recapte (Cataluña)
1h 15min
Coca de verduras
40min
Hervido
40min
Tortilla de alcachofas
30min
Calamares encebollados
1h
Rape al vapor con salsa verde
20 min
Sepia al ajillo
25 min
Alcachofas a la cerveza
45 Min
Rape al limón con anchoas
25 min
Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
15 min
Esqueixada de bacalao
15 min
Rape a la jardinera
40min