Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 - 500 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada rasa de harina
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 100 g de cebolla en trozos
- 100 g de tomate en trozos
- 30 g de pimiento verde
- 1 pastilla de caldo de carne
- 200 g de whisky
- 100 g de agua
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 clavo
- 1 hoja de laurel seca
- 180 g de caldo de carne
- 6 langostinos crudos medianos pelados
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 3633 kJ / 868 kcal
- Protein
- 55.8 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Fett
- 37.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.8 g
- Ballaststoff
- 2.7 g
- Natrium
- 1676.9 mg
Alternative Rezepte
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
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Carrillada al tomillo con menestra de verduras
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Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1h 10min
Pollo a la cerveza negra
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Carrilleras en salsa con pimientos rojos
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Menú: Mejillones con salsa maltesa. Caldereta de dorada y marisco. Postre de cítricos
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Picantones con salsa de uvas
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Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
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Carrilleras al pimentón con verduras
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Carrilleras de ternera estofadas
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Carrilleras estofadas al whisky con higos
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